Aplicaciones: alimentos y bebidas

Elite ofrece una amplia gama de aplicaciones industriales con análisis HPLC fiable, respaldados por 30 años de experiencia en el sector.

Determinación de aflatoxinas B₁, B₂, G₁, G₂ en alimentos y cereales

Aflatoxinas B₁, B₂, G₁, G₂
Sistema HPLC Agress 1100 o iChrom 5100 con detector de fluorescencia y derivatizador fotoquímico poscolumna
SinoChrom ODS-BP (5 µm, 4,6 × 200 mm)

Sensibilidad mejorada para B₁ y G₁ mediante derivatización poscolumna sin reactivos adicionales.

Determinación simultánea de ácido benzoico, ácido sórbico, sacarina sódica y acesulfamo-K en alimentos

Ácido benzoico, Ácido sórbico, Sacarina sódica, Acesulfamo-K
EClassical 3200 HPLC Sistema
Supersil AQ-C18 (5μm, 4,6×250mm)

Detección simultánea de cuatro aditivos alimentarios con alta sensibilidad.

Determinación de cafeína en miel mediante HPLC

Cafeína
EClassical 3200 HPLC Sistema con Detector UV
SinoChrom ODS-BP (5 µm, 4,6 × 250 mm)

Método HPLC-UV fiable para el análisis de cafeína en miel

Determinación de Inmunoglobulina G (IgG) en Productos Lácteos

Inmunoglobulina G (IgG)
EClassical 3200 HPLC Sistema con Detector UV
Columna de proteína G Pharmacia Hi-Trap (1 ml)

Método confiable de afinidad por HPLC para la cuantificación de IgG en productos lácteos

Determinación de aminoácidos en piensos mediante HPLC de derivatización previa a la columna (método AAP)

17 aminoácidos (Asp, Glu, Ser, Gly, His, Arg, Thr, Ala, Pro, Tyr, Val, Met, Cys, Ile, Leu, Phe, Lys)
EClassical 3100 HPLC Sistema con Detector UV
Columna de análisis de aminoácidos EliteAAP (5 μm, 4,6 × 250 mm)

Método HPLC de derivatización precolumna PITC para la determinación simultánea de 17 aminoácidos en piensos con excelente linealidad, repetibilidad y estabilidad

Determinación por HPLC de enrofloxacina y lactato de ciprofloxacina en medicamentos veterinarios

Enrofloxacina, lactato de ciprofloxacina
Sistema Agress 1100 o EClassical 3100 HPLC con detector UV
Supersil ODS2 (5 µm, 4,6 × 150 mm)

Métodos HPLC confiables para el análisis de fluoroquinolonas en formulaciones de medicamentos veterinarios

Determinación de fructosa, glucosa, sacarosa y maltosa en miel mediante HPLC-RID

Fructosa, Glucosa, Sacarosa, Maltosa
EClassical 3200 HPLC Sistema con detector de índice de refracción (RID)
Supersil NH2-S (5 µm, 4,6 × 250 mm)

Determinación simultánea de cuatro azúcares en miel mediante HPLC-RID

Determinación de vitamina A liposoluble mediante HPLC

Vitamina A (retinol), acetato de vitamina A
EClassical 3200 HPLC Sistema con Detector UV o Fluorescencia
Fase invertida: Supersil ODS2 (5 μm, 4,6 × 250 mm);

Métodos integrales de HPLC para la determinación de vitamina A en alimentos y productos farmacéuticos

Determinación de colorantes sintéticos en productos cárnicos

Tartrazina, Amaranto, Ponceau 4R, Amarillo Atardecer, Rojo Allura
EClassical 3200 HPLC Sistema con Detector UV-Vis
Supersil ODS2 (5 µm, 4,6 × 250 mm)

Determinación simultánea de cinco colorantes sintéticos en productos cárnicos con excelente linealidad y sensibilidad.

Determinación de ácido benzoico y ácido sórbico en bebidas gaseosas

Ácido Benzoico, Ácido Sórbico
EClassical 3200 HPLC
Supersil AQ-C18 (5μm, 4,6×250mm)

Detección de dos conservantes en bebidas gaseosas con buena resolución y linealidad.

Determinación de natamicina en bizcocho tipo suizo mediante HPLC.

natamicina
EClassical 3200 HPLC
SinoChrom ODS-BP (5μm, 4,6×150mm)

Este método muestra buena linealidad y recuperación y es adecuado para muestras como pasteles.

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